Kräutermischung zur Zubereitung eines Magenbitters

Die Schwedenkräuter (90,2 g) mit 1,5 l 38 - 40%igem Kornbranntwein oder einem guten Obstbranntwein in einer breithalsigen Flasche für 14 Tage ansetzen, bei Wärme (ca. 25° C) lagern und täglich schütteln.

Vor dem Abfüllen den Ansatz gut schütteln, abseien und gewünschte Menge entnehmen.

Die Flüssigkeit in kleine Fläschchen füllen, gut verschließen und kühl aufbewahren. So erhält man sich dieses Elixier viele Jahre lang. Je länger es steht, desto wirksamer wird es.

Vor Gebrauch schütteln.

Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert: 206 kcal, 872 kj
Fett: 2,12 g
davon ges. Fettsäuren: 0,58 g
Kohlenhydrate: 37,2 g
davon Zucker: 29,6 g
Eiweiß: 9,56 g
Salz: 0,12 g