Die Kurkuma (Curcuma longa L.) ist eine aus Südasien stammende Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae).

Andere Synonyme sind Gelber Ingwer, Safran-, Gelb- oder Gilbwurz. Es handelt sich um eine bis zu einen Meter hohe Pflanze, mit stark verzweigten gelben oder orangen Rhizomen, welche oft als Gewürz verwendet werden.
Der Wurzelstock wird wegen seiner Färbekraft auch als Zusatz von Currypulver verwendet. Curcumin, ein Inhaltsstoff der Gelbwurz, ist der Geschmacksträger. Es findet als Lebensmittelzusatz u.a. Verwendung bei der Färbung von Nahrungsmitteln. Als natürliches Antioxidationsmittel verhindert es auch den Verderb von Lebensmitteln durch Mikroorganismen. Neben Curcumin sind u.a. Diarylpentane, Diarylheptane, Polysaccharide und ätherisches Öl enthalten, welches, bestehend aus 60% Sesquiterpenen, den charakteristischen Geruch ausmacht. In Indien ist eine Verwendung von Kurkuma seit 4000 Jahren belegt; die Pflanze gilt als heilig. In der traditionellen, indischen Heilkunst wird ihr eine reinigende und energiespendende Wirkung zugesagt.

Curcuma 200 mg GPH Kapseln enthalten 243 mg Curcuminoide aus standardisiertem Curcuma longa Wurzelextrakt in einer Hartgelatinekapsel. Die Gelbwurz kann bei Druck und Schmerzen im Oberbauch, Völlegefühl oder Blähungen helfen, die auf einer gestörten Fettverbrennung beruhen. Die Curcuminoide (u.a. Curcumin) regen die Produktion von Galle an, dass diese nach vermehrter Ausschüttung für eine verbesserte Fettverdauung sorgen kann. Die ätherischen Öle des Gewürzes beruhigen ernährungsphysiologisch Magen und Darm.
Der Gelbwurz wird außerdem eine antioxidative Eigenschaft nachgesagt. Im menschlichen Körper dient Curcumin zur Neutralisation aggressiver Sauerstoffmoleküle. Es kann die Synthese der entzündungsauslösenden Prostaglandine hemmen, sodass sich Curcuma Kapseln als Nahrungsergänzungsmittel bei Schwellungen beziehungsweise Morgensteifheit der Gelenke eignen und außerdem die Gehfähigkeit verbessern sollen.

Rohstoffbeschreibung:
Der verwendete Rohstoff ist auf einen Gehalt von mindestens 80 % Curcuminoiden eingestellt. Aus produktionstechnischen Gründen verwendet der Hersteller zusätzlich Sucrose, Povidon und Hypermellose. Die in den Hartgelatinekapseln verwendete Gelatine ist BSE/TSE-geprüfte Pharmagelatine.

Verzehrempfehlung:
Erwachsene: 1 Kapsel täglich

Hinweise:
Glutenfrei. Lactosefrei. Hefefrei.